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日本開發(fā)減肥新產(chǎn)品 加辣味香料促進(jìn)新陳代謝

近日,日本佳麗寶化妝品基礎(chǔ)技術(shù)研究所與熊本縣立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),從一種在歐洲廣為使用的姜科調(diào)料中提取的精華液可高效促進(jìn)新陳代謝,依據(jù)此物質(zhì)開發(fā)出的產(chǎn)品不但具有較好的減肥效果,且刺激性小,無副作用,有望給減肥人群帶來福音。 

  在以往的研究中,人們發(fā)現(xiàn)辣椒和胡椒等辛辣味香料中的辣味成分具有很好的促進(jìn)新陳代謝的效果,但由于這些辛辣味的成分對(duì)口腔和消化器官有著強(qiáng)烈的刺激作用,要想攝取能達(dá)到真正產(chǎn)生效果的用量對(duì)很多人來說都不是一件容易的事。日本的研究人員經(jīng)多年研究,此次終于找到了一種刺激性小且促進(jìn)新陳代謝作用又很強(qiáng)的香料原料。

  這種香料名叫天堂椒,屬姜科,原產(chǎn)非洲西部,氣味類似豆蔻而辣味類似胡椒。在十三世紀(jì)歐洲胡椒緊缺的時(shí)候作為替代品被廣為使用,當(dāng)時(shí)的人們認(rèn)為這是來自天堂的恩惠,因此稱其為“天堂的種子”。研究人員發(fā)現(xiàn),這種香料特有的辣味成分姜酮酚與辣椒素的化學(xué)結(jié)構(gòu)相似,能高效促進(jìn)新陳代謝,而其辣味只有辣椒素的百分之一至千分之一,刺激性很小。

  據(jù)稱,在一個(gè)月的臨床試驗(yàn)中,“天堂的種子”精華顯現(xiàn)出了較好的減肥效果,被試人員體內(nèi)新陳代謝明顯加快,從而導(dǎo)致身體脂肪率降低,腰圍與臀圍的比例下降,而且無任何副作用。

  目前該研究成果已經(jīng)在第六十三屆日本營(yíng)養(yǎng)糧食學(xué)會(huì)大會(huì)上發(fā)表,相關(guān)產(chǎn)品也將于近期投放市場(chǎng)。

 

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