第四節(jié) 美洲主要客源國概況

一、加拿大

(一)簡況

[國名]加拿大。

[面積]998.467萬平方千米，居世界第二位。

[國樹]楓樹(楓葉為加拿大民族的象征)。

[人口]3531萬人(2013年)。

[民族]是一個移民國家。主要民族為英裔居民和法裔居民。法裔居民主要聚集在加最大的省——魁北克省。華人約145萬人。

[語言]英語和法語同為官方語言、

[宗教] 45%居民信奉天主教，36%居民信奉基督教新教。

[首都]渥太華。

[行政區(qū)劃]分為10個省和3個地區(qū)。

[簡史]原為印第安人和因紐特人居住地。16世紀(jì)起淪為法、英殖民地，后又被法國割讓給英國。1867年成為英國的自治領(lǐng)。l926年英國承認(rèn)加拿大和英國有“平等地位”，加拿大始獲得外交上的獨立。1931年成為英聯(lián)邦成員國，其議會也獲得同英議會平等的立法權(quán)，但仍無修憲權(quán)。1982年英國女王簽署《加拿大憲法法案》，加議會獲得立憲、修憲的全部權(quán)力。

(二)政治制度

加拿大實行聯(lián)邦議會制。英國女王為國家元首，女王任命總督為其代表。聯(lián)邦總理為政府首腦。內(nèi)閣由總理、副總理和各部部長組成。最高立法機構(gòu)為議會，由眾議院和參議院組成。

(三)經(jīng)濟

[經(jīng)濟概況]是西方七大經(jīng)濟強國之一。2015年經(jīng)濟總量居世界第十一位。制造業(yè)和高科技產(chǎn)業(yè)較發(fā)達。以貿(mào)易立國，對外貿(mào)依賴很大，經(jīng)濟上受美國影響較深。加拿大地域遼闊，森林和礦產(chǎn)資源十分豐富。多種礦產(chǎn)產(chǎn)量居世界第一、第二位。已探明原油儲量居世界第二，僅次于沙特。森林覆蓋面積達400萬平方千米，居世界第三位。

[貨幣]加拿大元。

(四)著名高等學(xué)府

世界著名大學(xué)有：不列顛哥倫比亞大學(xué)、多倫多大學(xué)和麥吉爾大學(xué)。

(五)民俗

加拿大人忌諱數(shù)字“l(fā)3”，不喜歡星期五，尤視“13日星期五”為不祥日子。忌諱黑色(象征死亡)，偏愛白色(象征純潔)。忌諱百合花圖案(喪花)，喜愛楓葉圖案(為國家和友誼的象征)。

加拿大人許多習(xí)慣與美國相同，但衣著、待人接物均比較正統(tǒng)，也比較守時。與他們交談，忌打聽個人私事;忌將加拿大與美國比較，尤忌拿美國優(yōu)越方面與加比較;忌談魁北克獨立運動問題，忌談加的英語區(qū)和法語區(qū)問題;忌稱人“老”“白”“胖”(均為負(fù)面價值)，年長者被稱為“高齡公民”，“養(yǎng)老院”稱為“保育院”。在人家里做客，忌談悲傷之事;忌談死亡、事故之類話題;不能吹口哨;不能在樓梯下面走;忌打碎玻璃制品;忌把鹽弄撒。

加拿大人口味偏清淡，喜甜昧，特別喜愛烤制肉食。他們不喜歡過成、過辣菜肴，不喜歡蒜味、酸辣味調(diào)料。忌食動物內(nèi)臟和腳爪。忌食蝦醬、魚露、腐乳等怪味、腥味食品。他們喜愛中國的淮揚菜、滬菜和魯菜。進餐時忌在盤里剩食物。婦女有化妝習(xí)慣，故不愿用香巾擦臉。

加拿大法裔居民性格特點與習(xí)俗和法國人相近。

(六)著名景點

渥太華——是加拿大的首都。渥太華風(fēng)景優(yōu)美，世界遺產(chǎn)里多運河貫穿全城，每年2月初，里多運河成為世界上最大的天然滑冰場，吸引著世界各地的滑冰愛好者。國會大廈是渥太華最著名的標(biāo)志性建筑，也是加拿大的象征。此外還有加拿大總督府、加拿大文明博物館等景點。

多倫多——是安大略省省會，加拿大最大城市。多倫多的主要景點有：國家電視塔、皇家安大略博物館、卡薩羅瑪城堡、安大略藝術(shù)館、加登納陶瓷藝術(shù)博物館等。

尼亞加拉大瀑布——世界著名的大瀑布。位于加、美交界的尼亞加拉河上。經(jīng)山羊島分流，形成兩大瀑布。一個在美國境內(nèi)，稱亞美利加瀑布，寬約300米。一個在加拿大境內(nèi)，稱馬蹄瀑布，寬約800米。平均落差51米。

蒙特利爾——位于加拿大魁北克西南部，是加拿大第二大城市。也是除法國巴黎以外的世界最大的法語城市，故有“小巴黎”之稱。蒙特利爾建筑以法式建筑為主，稱為“尖塔之城”。主要景點有：舊城區(qū)、唐人街、圣母大教堂、皇家山公園等。

魁北克——是魁北克省省會，加拿大最古老的城市?？笨斯懦菂^(qū)是北美堡壘式殖民城市的完美典型。古城區(qū)內(nèi)有700余座古老的民用及宗教建筑。已列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

溫哥華一一是加拿大第三大都會，加拿大西海岸最大的港口、文化中心和國際貿(mào)易中心，被譽為加拿大的“西部天堂”。溫哥華主要景點有：全球最大的城市公園斯坦利公園、獅門大橋、加拿大廣場、伊麗莎白女王公園、唐人街、惠斯勒滑雪場(2010年冬奧會賽場)等。

恐龍公園——位于艾伯塔省。以三大景觀著稱，即豐富的恐龍化石層、奇特的崎嶇地帶及沿紅鹿河罕見的生態(tài)環(huán)境。已列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

(七)著名特產(chǎn)

最具特色的旅游禮品當(dāng)數(shù)楓糖漿、太妃糖，清香可口，潤肺健胃。著名特產(chǎn)還有楓葉茶、冰酒、鮭魚制品、西洋參制品、鉆石、護膚品、當(dāng)?shù)卦∶竦氖止に嚻返取?/p>

二、美國

(一)簡況

[國名]美利堅合眾國。

[面積] 937. 26萬平方千米，其中陸地面積915. 89萬平方千米。

[國花]玫瑰。

[人口]3.08億人(2010年)，居世界第三位。

[民族]是一個移民國家。白人占64%，拉美裔人占16.3%，黑人占12. 6%，亞裔占4.7%。

[語言]通用英語。南部許多人講西班牙語。

[宗教]51.3%居民信奉基督教新教。23.9%居民信奉天主教。1.7%居民信奉猶太教。4%居民信奉其他宗教。

[首都]華盛頓哥倫比亞特區(qū)。

[行政區(qū)劃]由50個州和首都哥倫比亞特區(qū)組成。

[簡史]原為印第安人聚居地。繼1492年哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲后，西班牙、荷蘭、法、英等國開始向北美移民。18世紀(jì)前半期，英國已在北美建立13個殖民地。1775年爆發(fā)獨立戰(zhàn)爭。l776年7月4日通過《獨立宣言》，正式宣布成立美利豎合眾國。1788年底，華盛頓當(dāng)選第一任美國總統(tǒng)。建國后100年內(nèi)，領(lǐng)土幾乎擴張了10倍。1861年爆發(fā)南北戰(zhàn)爭，1865年林肯總統(tǒng)政府鎮(zhèn)壓了南方奴隸主叛亂，維護了國家統(tǒng)一。在南北戰(zhàn)爭前成立的民主黨和共和黨，以后始終輪流執(zhí)政。

(二)政治制度

國家政體是總統(tǒng)內(nèi)閣制。國家結(jié)構(gòu)為聯(lián)邦制。總統(tǒng)是國家元首兼政府首腦。內(nèi)閣由各部部長和總統(tǒng)指定的其他官員組成。內(nèi)閣只起總統(tǒng)助手和顧問團的作用。最高立法機構(gòu)為國會，由眾議院和參議院組成。

(三)經(jīng)濟

[經(jīng)濟概況]是世界第一經(jīng)濟強國，國內(nèi)生產(chǎn)總值和對外貿(mào)易額均占世界首位。工業(yè)門類齊全，汽車、鋼鐵、建筑業(yè)為美國經(jīng)濟的三大支柱。航空和宇航工業(yè)居世界首位。以信息、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)為代表的新經(jīng)濟蓬勃發(fā)展。農(nóng)業(yè)高度發(fā)達，是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國。

[貨幣]美元。

(四)文化

[文學(xué)藝術(shù)]19世紀(jì)末至20世紀(jì)初，美國涌現(xiàn)出一大批在國際上享有盛名的文學(xué)巨匠和文學(xué)巨著。其主要作家和代表作有：納撒尼爾·霍桑的小說《紅字》、哈里特‘比徹‘斯托夫人的小說《湯姆叔叔的小屋》、馬克·吐溫的小說《哈克貝利·費恩歷險記》、杰克’倫敦的小說《鐵蹄》。到了20世紀(jì)，美國現(xiàn)實主義文學(xué)進入全盛時期。很有影響的作家和作品為：德萊賽的小說《嘉麗妹妹》 《珍妮姑娘》;辛克萊·劉易斯的小說《大街》 《巴比特》;歐內(nèi)斯特-海明威的小說《戰(zhàn)地鐘聲》 《老人與海》。1976年黑人作家阿歷克斯·哈利發(fā)表的小說《根》，轟動文壇。1993年托尼，莫里森成為獲得諾貝爾文學(xué)獎的第一位美國黑人作家，她的主要作品有：《所羅門之歌》 《寵兒》和《爵士樂》。美國是世界上最著名的電影王國，好萊塢是美國電影業(yè)的中心。

[著名高等學(xué)府]美國擁有數(shù)目眾多的世界名校，其中最著名有的：哈佛大學(xué)、斯坦福大學(xué)、麻省理工學(xué)院、哥倫比亞大學(xué)、耶魯大學(xué)、普林斯頓大學(xué)、加州大學(xué)伯克利分校、康乃爾大學(xué)、芝加哥大學(xué)、布朗大學(xué)、加州理工學(xué)院等。

(五)民俗

美國人忌諱數(shù)字“13”，不喜歡星期五，尤視“13日星期五”為不祥日子。忌諱黑色(象征死亡)，不喜歡紅色，偏愛白色(象征純潔)、黃色(象征和諧)、藍色(象征吉祥)等鮮亮色彩。忌諱蝙蝠圖案(象征吸血鬼)、黑貓圖案(象征不祥)，偏愛白色禿鷹圖案(國鳥)和白貓圖案(象征逢兇化吉)。送禮講究單數(shù)。打破鏡子預(yù)兆大病、死亡。街上走路忌啪啪作響(視為罵娘)。

美國人見面與分手時行握手禮。不論男士、女士都應(yīng)主動向?qū)Ψ缴焓?等女士先向男士伸手的習(xí)俗在美已過時)。美國人平時穿著隨便，但不可露出襯褲、襯裙，女士穿短褲、短裙不能用高跟鞋。正式社交場合必須按請柬要求著裝。業(yè)務(wù)交往講究守時，但社交活動往往遲到。美國也盛行女士優(yōu)先原則。

與美國人交談，忌過分謙虛和客套(視為虛偽)，忌距離太近，忌打聽個人私事。忌稱呼長者加“老”字(為負(fù)面價值)，忌說別人“白”“胖”(美國流行富瘦黑窮白胖的價值觀)。

美國人口味喜清淡、不膩、咸中帶微甜。不愛吃蒜和過辣食品。不愛吃肥肉、清蒸菜肴和紅燒菜肴。忌食動物內(nèi)臟，不喜歡蛇一類異常食物。他們喜愛中國的淮揚菜、粵菜、川菜。美國人不喜歡在餐碟中剩食物。婦女有化妝習(xí)慣，故不愿用香巾擦臉。

(六)著名景點

華盛頓——美國首都，位于美國的東北部，全稱為“華盛頓哥倫比亞特區(qū)”。主要景點有：國會大廈(位于“國會山”上，是華盛頓的標(biāo)志性建筑，美國參眾兩院都在此辦公)、國家圖書館(是世界上最大的圖書館之一)、白宮(美國總統(tǒng)的官邸)、“聯(lián)邦三角”建筑群、五角大樓(美國國防部所在地)、杰弗遜紀(jì)念堂、林肯紀(jì)念堂等。

紐約——是美國最大的城市，也是聯(lián)合國總部所在地。紐約的旅游景點主要有：自由女神像、帝國大廈、時代廣場、中央公園、聯(lián)合國總部大樓、百老匯、華爾街、大都會博物館等。

自由女神像——位于紐約港入口處的自由島上。1886年落成，系法國贈送給美國人的禮物。為美國東海岸門戶象征。已列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

大都會藝術(shù)博物館——位于紐約。收藏世界不同時期藝術(shù)珍品36萬余件，是世界四大博物館之一。

舊金山——又稱“圣弗朗西斯科”。舊金山主要景點有：金門大橋(全長2780米，是世界最大的單孔吊橋之一，是舊金山市的象征)、倫巴第街、聯(lián)合廣場、漁人碼頭、中國城(是著名的華人華僑聚集地)等。

洛杉磯——地名的含義是“天使之城”(西班牙語)，位于美國南加利福尼亞州，是美國第二大城市，也是美國西部最大的工業(yè)中心和港口。好萊塢和迪斯尼樂園是當(dāng)?shù)刂包c。

拉斯維加斯——是內(nèi)華達州最大的城市，別稱“世界娛樂之都…賭城”。拉斯維加斯是一座在沙漠上建起的神奇城市，是世界知名的度假勝地之一。

費城國家獨立歷史公園——在美國歷史上占有首屈一指的地位。公園內(nèi)的獨立廳已列入《世界遺產(chǎn)名錄》，具有世界意義的美國獨立宣言(1776年)和美國憲法(1787年)均在這里誕生。

黃石國家公園——位于美國西北部落基山區(qū)，占地近9000平方千米，是世界建立最早的國家公園。公園尤以世界奇觀間歇噴泉著稱于世。間歇噴泉達300余處，占世界總數(shù)的一半以上。已列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

夏威夷群島——位于太平洋。地處熱帶，四季如春。其中的瓦胡島有環(huán)島沙灘，是世界馳名的海濱度假旅游區(qū)。夏威夷火山國家公園以冒納羅亞、基拉韋厄兩座活火山著稱，奔騰洶涌的火山熔巖是該公園最具特色景觀，已列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

大峽谷國家公園——又名科羅拉多大峽谷，位于亞利桑鄢州西北部。全長443千米，科羅拉多河穿越其間。公園位于峽谷最深、最壯觀的35千米長地段，已列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

(七)著名特產(chǎn)

美國的電腦產(chǎn)品世界聞名。美國是世界公認(rèn)的籃球之國，如果你喜歡籃球，你可以在這里買到最新的籃球鞋，籃球背心等。美國花旗參的品質(zhì)好，藥用價值高，是上等的花旗參。納帕河谷葡萄酒品質(zhì)優(yōu)良。美國培育出來的農(nóng)業(yè)特產(chǎn)也非常著名，如新奇士橙、加州紅提、甜玉米、蔓越梅、藍莓、康科特葡萄等。

三、巴西

(一)簡況

[國名]巴西聯(lián)邦共和國。

[面積] 851.49萬平方千米。

[國花]毛蟹爪蘭。

[人口] 2.028 4乙人(2013年)。

[民族]白種人占53. 74%，黑白混血種人占38. 45%，黑種人占6.21%，黃種人和印第安人等占1. 6%。

[語言]官方語言為葡萄牙語。

[宗教]64.6%的居民信奉天主教，22,2%的居民信奉基督教新教福音派。

[貨幣]巴西雷亞爾。

[首都]巴西利亞。

[行政區(qū)劃]全國分為26個州和1個聯(lián)邦區(qū)。

[簡史]1500年4月22日，葡萄牙航海家佩德羅·卡布拉爾抵達巴西。16世紀(jì)30年代葡萄牙派遠征隊在巴西建立殖民地。1808年拿破侖入侵葡萄牙，葡萄牙王室遷往巴西。1821年葡王室迂回里斯本，王子佩德羅留住巴西任攝政王。1822年9月7日佩德羅王子宣布獨立，建立巴西帝國。1889年豐塞卡將軍發(fā)動政變，推翻帝制，建立巴西合眾國。1964年軍人政變上臺，實行獨裁統(tǒng)治，1967年改國名為巴西聯(lián)邦共和國。1985年1月大選，結(jié)束軍人執(zhí)政，此后代議制民主政體日益鞏固。

(二)民俗

巴西的男人一般都喜歡開玩笑，還習(xí)慣拍拍打打地同他人談話，以示親熱。巴西人在社交場合與客人相見時，最常用的禮節(jié)是微笑和施握手禮。在相見時，往往以拳禮相互表示問安和致敬(先握緊拳頭，然后向上空伸出拇指)。與巴西人交談時，切忌使用“OK”手勢(拇指與食指構(gòu)成圓圈，其余三指伸開)，被視為下流舉動。巴西人喜愛別人夸耀自己的孩子。與巴西人交談。忌說帶有種族意識的笑話，也不要談?wù)摪⒏?，還應(yīng)回避談?wù)撜巍⒆诮桃约捌渌袪幾h的話題。

進入私人工地或住宅，務(wù)必先征得主人的許可。如果主人警告三次以后仍不搭腔，主人有權(quán)開槍射擊。

熱帶雨林里的印第安人有不把自己的名字告訴陌生人的特有習(xí)俗。

(三)著名景點

巴西利亞——巴西首都。20世紀(jì)50年代末興建，1960年首都正式由舊都里約熱內(nèi)盧遷移至此。城市按照巴西著名建筑師盧西奧·科斯培的“飛機形總體規(guī)劃圖”建設(shè)。通過攔河筑壩，建成一個人工湖，而整個城市宛若一架昂首待飛的巨型噴氣式飛機?！皺C頭”為三權(quán)廣場，即議會、法院和總統(tǒng)府的所在地，是巴西標(biāo)志性建筑;機身是一條8千米長、250米寬的東西向主干大道，其中“前艙”為政府各部廣場，兩側(cè)排列著各部辦公樓，“后艙”是文教區(qū)、體育城、國家劇院、電視塔等建筑;“機尾”是為首都服務(wù)的工業(yè)區(qū);“機翼”是沿人工湖展開的立交道和居民住宅街區(qū)。

圣保羅——圣保羅州的首府，巴西第一大城及最大港口，也是南美第一大城。市內(nèi)高樓大廈鱗次櫛比，全市6.4萬條街道縱橫交錯。意大利大廈高41層，頂端建有餐廳和瞭望臺，可俯瞰全城景色。其他著名景點有：圣保羅大教堂(是南美洲最大的天主教堂)、伊比拉普埃拉公園、東方街等。

里約熱內(nèi)盧——巴西第二大城市，在1960年以前為巴西首都，東南瀕臨大西洋。這里集中了巴西最著名的博物館、世界最大的足球場以及全國最大的公園。該市主要景點有：海灘(綿延8千米長，是居民休閑的主要場所，以科巴卡巴納海灘和依巴內(nèi)瑪海灘最為著名);面包山(雄據(jù)海灣與大西洋之間，山體陡峭，四壁光滑，高近400米，是俯瞰里約市容最佳地點);耶穌雕像(位于里約科爾科瓦多山上，是該市的標(biāo)志，也是世界最聞名的紀(jì)念雕塑之一)。里約的狂歡節(jié)聞名世界，每年的二月中下旬，居民歡騰三天三夜。

亞馬孫河——全長6440千米，是世界第二大河。這里有世界上最大的熱帶雨林。亞馬孫海潮是著名景觀，涌潮時游人爭相前往。

(四)著名特產(chǎn)

巴西是世界最大的咖啡產(chǎn)地，巴西咖啡最出名的是山多斯咖啡。卡沙薩酒(Cachaca)是巴西的國酒，全國共有4000多個品牌。巴西原裝天然蜂膠具有強化機體免疫力、消除炎癥的功效。蝴蝶標(biāo)本，產(chǎn)自熱帶雨林，這些美麗的蝴蝶常被用來制作成蝴蝶盤，以藍蝴蝶最名貴。馬黛茶是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说娘嬃?，茶?nèi)含咖啡堿，具有提神醒腦、幫助消化的功效。巴西的寶石飾品眾多，如瑪瑙手鏈、藍水晶手鏈、紅水晶項鏈、紫水晶戒指等。

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