引導(dǎo)語(yǔ)：
　　首先祝賀你順利地通過(guò)了筆試，歡迎參加今天的面試。今天你一共有三道題，回答問(wèn)題的時(shí)間為15分鐘。回答每個(gè)問(wèn)題前，你可以先考慮一下，不必緊張，好好把握回答時(shí)間。最后祝你成功！好，現(xiàn)在開始。
　　背景材料：
　　氫化油，也被叫做“植物奶油”“植物黃油”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和餅干等食品焙烤領(lǐng)域廣泛使用。被大量運(yùn)用于食品工業(yè)的氫化油，也就是俗稱的植物奶油，已經(jīng)被專家列入人類食物歷史上最大的災(zāi)難之一。隨著氫化油富含反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等風(fēng)險(xiǎn)，威脅人體健康的事實(shí)真相被發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在不少歐美國(guó)家已經(jīng)開始對(duì)氫化油封殺、叫停。但在國(guó)內(nèi)，我們?nèi)匀豢梢钥吹狡毡槭褂脷浠偷那樾?。?guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)大會(huì)上，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的報(bào)告甚至批評(píng)，“中國(guó)的食品安全已經(jīng)觸及了道德底線”。
　　中新浙江網(wǎng)記者隨機(jī)走訪了一家大型超市，發(fā)現(xiàn)超市內(nèi)標(biāo)有“氫化油”、“植物奶油”字樣的食品隨處可見。在氫化油有害論呼聲高漲時(shí)，浙江溫州市緊急召集桂香村、一鳴、吉來(lái)是、歐麥、多多福、米哥、阿哆諾斯、思味特等８家烘焙企業(yè)進(jìn)行座談會(huì)。在會(huì)上，企業(yè)代表承認(rèn)，溫州市場(chǎng)上的糕點(diǎn)在制作時(shí)大多用到植物奶油，但植物奶油中也有好有壞，不好的才是反式脂肪酸含量高的那種。大家經(jīng)討論后共同承諾：要從丹麥、美國(guó)等嚴(yán)格執(zhí)行反式脂肪酸控制標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家進(jìn)購(gòu)植物奶油；引進(jìn)部分天然奶油，與植物奶油混合使用，降低植物奶油的使用量，以保證消費(fèi)者的健康安全。同時(shí)，他們呼吁相關(guān)職能部門盡快出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
　　問(wèn)題：
　　第一題：現(xiàn)在不少歐美國(guó)家已經(jīng)開始對(duì)氫化油封殺、叫停。但在國(guó)內(nèi)，我們?nèi)匀豢梢钥吹狡毡槭褂脷浠偷那樾巍Ｕ?qǐng)根據(jù)材料中浙江省的情況談?wù)勀愕睦斫狻?BR>　　第二題：為了有效打擊食品行業(yè)濫用氫化油的行為，單位安排你對(duì)該市食品行業(yè)目前氫化油使用的情況進(jìn)行調(diào)研，請(qǐng)問(wèn)你該如何進(jìn)行？
　　第三題：在一次對(duì)商家?guī)齑鏆浠偷男姓?zhí)法中，商家以損失過(guò)大為由拒不配合執(zhí)行，請(qǐng)問(wèn)你該如何處理？
　　說(shuō)明：１、不許在此題簽上作任何記號(hào)；
　?。?、面試結(jié)束后請(qǐng)把此題簽放在桌面上。

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　　參考答案
　　第一題：【參考答案】
　　民以食為天，氫化油問(wèn)題是關(guān)乎全體國(guó)民健康的群眾性、社會(huì)性問(wèn)題，也是個(gè)專業(yè)性極強(qiáng)的科學(xué)問(wèn)題。而作為食品產(chǎn)業(yè)大省的浙江來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該重視氫化油功用的研究、使用、規(guī)范和監(jiān)管，為保障中國(guó)的食品安全防線做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
　　第一，建立由國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督部門、質(zhì)檢部門、衛(wèi)生部門牽頭，重點(diǎn)食品企業(yè)參與的食品課題小組，專門進(jìn)行氫化油的研究，爭(zhēng)取以最快的速度突破食品科學(xué)難題。
　　第二，制定科學(xué)而嚴(yán)格的氫化油含量標(biāo)準(zhǔn)，最大限度地限制有害成分的含量，生產(chǎn)百姓相信的健康食品。
　　第三，加大監(jiān)管懲處力度，對(duì)于違反食品安全法律法規(guī)的企業(yè)，發(fā)現(xiàn)一例懲處一例，絕不姑息。
　　第四，食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)，要嚴(yán)格遵照國(guó)家法律，提高自律意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)，多生產(chǎn)、銷售老百姓放心的安全食品。
　　第五，職能部門要通過(guò)各種方式，加大食品安全知識(shí)宣傳，在全省普及健康知識(shí)，讓人們逐步養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。
　　第二題：【參考答案】
　　氫化油的過(guò)渡使用會(huì)嚴(yán)重威脅到公眾的身心健康，單位安排我對(duì)市里的食品行業(yè)氫化油使用情況進(jìn)行調(diào)研，我會(huì)本著嚴(yán)肅、認(rèn)真的態(tài)度，完成本次調(diào)研工作。
　　第一，明確調(diào)研的目的與要求。明確的調(diào)研目的是順利開展調(diào)研活動(dòng)的指針，因此我會(huì)認(rèn)真聆聽領(lǐng)導(dǎo)的指示，搞清楚調(diào)研的目的，并理順調(diào)研工作的工作要求，確立正確的調(diào)研方向。
　　第二，制定切實(shí)可行的調(diào)研方案。切實(shí)可行的調(diào)研方案是調(diào)研工作得以有序開展的前提。因此，我會(huì)根據(jù)本次調(diào)研工作的實(shí)際需要，擬定詳細(xì)而周密的調(diào)研計(jì)劃，并報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。在領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)之后，進(jìn)行實(shí)施。調(diào)研方案的主要內(nèi)容包括：調(diào)研的主要方向、調(diào)研的主要內(nèi)容、調(diào)研小組的成立、調(diào)研所需的經(jīng)費(fèi)等。
　　第三，采取多種多樣的調(diào)研方法。在對(duì)氫化油的使用狀況進(jìn)行調(diào)查的過(guò)程中，我們會(huì)根據(jù)既定的方案，采取多種多樣的調(diào)研方法。比如說(shuō)，我們會(huì)充分利用互聯(lián)網(wǎng)，成立網(wǎng)絡(luò)調(diào)研小組，以網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷的方式，開展調(diào)研，以獲取一部分信息。再比如說(shuō)，我們會(huì)深入市內(nèi)的食品企業(yè)，通過(guò)座談的方式開展調(diào)研。在調(diào)研過(guò)程中，我們會(huì)及時(shí)反饋工作信息，做好數(shù)據(jù)和材料的匯總和整合工作，同時(shí)還會(huì)做好各調(diào)研小組的協(xié)調(diào)和合作工作。比如說(shuō)，在發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題，我們不但會(huì)做好記錄，而且還會(huì)現(xiàn)場(chǎng)拍攝，以保障調(diào)研過(guò)程的真實(shí)性和可靠性。
　　第四，認(rèn)真撰寫調(diào)研報(bào)告。調(diào)研過(guò)程結(jié)束后，我會(huì)把所有的調(diào)研資料進(jìn)行匯總，及時(shí)撰寫調(diào)研報(bào)告，向主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)。在向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)結(jié)束之后，我會(huì)認(rèn)真總結(jié)本次調(diào)研工作的主要經(jīng)驗(yàn)，為今后更好地開展工作，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)能力的提升，做好堅(jiān)實(shí)的鋪墊。
　　第三題：【參考答案】
　　每次執(zhí)法活動(dòng)，對(duì)于執(zhí)法工作人員來(lái)說(shuō)都是考驗(yàn)和挑戰(zhàn)。對(duì)于商家不配合執(zhí)法活動(dòng)的情況，我會(huì)采取以下步驟加以處理：
　　第一，端正執(zhí)法態(tài)度，以嚴(yán)格執(zhí)法為前提，以文明執(zhí)法為保障，提升執(zhí)法的質(zhì)量，絕不出現(xiàn)粗暴執(zhí)法。
　　第二，采取靈活多樣的執(zhí)法方式，做好商家的說(shuō)服教育工作。在執(zhí)法過(guò)程中，我會(huì)依據(jù)執(zhí)法的重點(diǎn)對(duì)商家展開說(shuō)服教育工作。比如說(shuō)，在與商家的溝通交流過(guò)程中，有的商家對(duì)于氫化油的相關(guān)知識(shí)不了解，那么我會(huì)耐心細(xì)致地向商家介紹氫化油的相關(guān)知識(shí)，宣傳氫化油的使用標(biāo)準(zhǔn)，甚至采取現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)法的方式，讓這些拒不配合執(zhí)行的商家充分了解生產(chǎn)植物氫化油的利與弊。對(duì)于那些態(tài)度惡劣，拒不配合或者阻撓執(zhí)法進(jìn)程的企業(yè)主，則會(huì)采取強(qiáng)制執(zhí)行的辦法，進(jìn)行執(zhí)行。
　　第三，執(zhí)法活動(dòng)結(jié)束之后，我會(huì)及時(shí)把執(zhí)法的總體過(guò)程和在執(zhí)法中出現(xiàn)的問(wèn)題向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并認(rèn)真總結(jié)本次執(zhí)法過(guò)程中出現(xiàn)的失誤。

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