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西紅柿案件

……西紅柿怎樣從南美洲來到歐洲,傳說不一。在1554年左右, 有一位名叫俄羅拉答利的英國公爵⑴到南美洲旅行,見到這種色艷形美的佳果， 將之帶回大不列顛，作為禮物獻(xiàn)給伊麗莎白女王,種植在英王的御花園中。因此,西紅柿曾作為一種觀賞植物，被稱為“愛情蘋果”。

雖稱“愛情蘋果”并沒有人敢吃它，因為它同有毒的顛茄⑵幫曼佗羅有很近的親緣關(guān)系，本身又有一股臭味，人們常警告那些嘴饞⑶者不可誤食，所以在一段長時間內(nèi)無人敢問津。最早敢于吃西紅柿的，據(jù)說是一位名叫羅伯特·吉本·約翰遜的人, 他站在法庭前的臺階上當(dāng)眾吃了一個, 從而使西紅柿成了食品的一員。此事發(fā)生在大約一百年前。

1895年,美國商人從印度群島運來一批西紅柿。按美國當(dāng)時的法律, 輸入水果是免交進(jìn)口稅的, 而進(jìn)口蔬菜則必須繳納⑷10%的關(guān)稅。紐約港的關(guān)稅官認(rèn)定西紅柿是蔬菜。理由是:它要進(jìn)入廚房,經(jīng)過烹制⑸, 成為人們餐桌上的佳肴⑹。商人則認(rèn)為應(yīng)屬水果, 據(jù)理力爭:西紅柿有豐富的果汁,這是一般蔬菜所不具備的;它又可以生食, 同一般蔬菜也不一樣, 形狀色澤也都應(yīng)當(dāng)屬于水果范疇。雙方為此//爭執(zhí)不下,最后只好把它作為被告,送進(jìn)美國高等法院, 接受審判。

經(jīng)過審理, 法院一致判決:“正像黃瓜，大豆和豌豆一樣，西紅柿是一種蔓生⑺的果實。在人們通常的談?wù)撝锌偸前阉头N植在菜園中的馬鈴薯，胡蘿卜⑻等一樣作為飯菜用;無論是生吃還是熟食，它總是同飯后才食用的水果不一樣。”從此, 西紅柿才法定為蔬菜,成為人們餐桌上的第一佳肴。

(《美國歷史上的西紅柿案件》，《中國食品》1984年6 期，共539字)

語音提示

⑴公爵gōngjué ⑵顛茄diānqié

⑶饞chán ⑷繳納jiǎonà ⑸烹制pēngzhì

⑹佳肴jiāyáo ⑺蔓生mànshēng ⑻胡蘿卜húluóbo

悉尼歌劇院建設(shè)軼事

蜚聲⑴于世的悉尼歌劇院，坐落在澳大利亞著名港口城市悉尼三面環(huán)海的貝尼朗岬角⑵上。它由一個大基座和三個拱頂⑶組成，占地逾⑷18萬平方米。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，既像一簇⑸潔白的貝殼⑹，又像一隊揚帆的航船。

說起悉尼歌劇院的建造，還有一段鮮為人知⑺的軼事⑻。

1956年，當(dāng)時的澳大利亞總理凱希爾應(yīng)⑼擔(dān)任樂團(tuán)總指揮的好友古申斯的請求， 決定由政府出資在貝尼朗建造一座現(xiàn)代化的歌劇院。 有30 個國家的建筑師送來了223個設(shè)計方案，由美國著名建筑師沙里寧等人組成的評委會負(fù)責(zé)評選。評選初期，沙里寧因故未能及時參加。他對初評出來的十個方案都不滿意，便又仔細(xì)地審閱了被淘汰⑽的213個方案,從中挑選出38 歲的丹麥建筑師耶爾恩·烏特松設(shè)計的方案。獨具慧眼的沙里寧認(rèn)為，這個設(shè)計方案如能實現(xiàn),必將成為非凡的建筑。 他最終說服其他評委采納了這個方案, 使之免遭“胎死腹中”的厄運⑾。

當(dāng)烏特松的方案于1959年開始付諸實施時,又遇到了拱頂殼面⑿建筑結(jié)構(gòu)和施工技術(shù)方面的困難⒀。經(jīng)過修改設(shè)計后,才使殼面得以繼續(xù)施工。但當(dāng)工程進(jìn)行到第九年時,堅定不移的支持者凱希爾//總理去世了,新上臺的自由黨人以造價超過原估算為由,拒付所欠設(shè)計費, 企圖迫使工程停止。而此時劇院的主體結(jié)構(gòu)已經(jīng)完成,形成騎虎難下,欲罷不能之勢。最后經(jīng)過多方協(xié)商, 由政府的三人小組取代烏特松負(fù)責(zé)工程繼續(xù)建設(shè)。經(jīng)歷了15個艱難的春秋之后,悉尼歌劇院終于在1973年竣工⒁,英國女王伊麗莎白二世專程前往悉尼,參加了10月20日舉行的盛大落成典禮。

(司徒一凡《悉尼歌劇院建設(shè)軼事》，《人民日報》1991年8 月18日，共548字)

語音提示

⑴蜚聲fēishēng ⑵岬角jiǎjiǎo ⑶拱頂gǒngdǐng

⑷逾yù ⑸簇cù ⑹貝殼bèikér

⑺鮮為人知xiǎnwéirénzhī ⑻軼事yìshì ⑼應(yīng)yìng

⑽淘汰táotài ⑾厄運èyùn ⑿殼面qiàomiàn

⒀困難kùnnan ⒁竣工jùngōng

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