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2013年執(zhí)業(yè)藥師考試中藥鑒定知識(shí)要點(diǎn)(十三)

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西洋參與生曬參

西洋參與生曬參的簡(jiǎn)易鑒別西洋參為五加科植物西洋參Panax quinquefolium L.的干燥根,又名洋參、花旗參,商品也稱“廣東人參”,原產(chǎn)美國(guó)和加拿大,現(xiàn)我國(guó)大部分地區(qū)有引種栽培,習(xí)稱“種洋參”。因其臨床應(yīng)用廣泛,故充偽者不少,猶以生曬參充當(dāng)西洋參者為多。生曬參為五加科植物人參Panax ginseng c.A.Mey的干燥根,我國(guó)東北地區(qū)廣泛栽培,經(jīng)加工后在性狀和氣味上都與種洋參相近,極易偽充、摻雜,不便區(qū)分。現(xiàn)就二者形狀和折斷面熒光色澤加以比較鑒別(西洋參樣品來(lái)源于瀘州寶光藥業(yè)股份有限公司,生曬參來(lái)源于成都荷花池藥材市場(chǎng))。

1 形狀

西洋參:圓柱形或長(zhǎng)紡錘形,長(zhǎng)2~6cm,直徑O.5~ 1.5cm,無(wú)蘆頭、支根及須根。表面淡黃棕色或類內(nèi)白色。皮細(xì)潔,密集細(xì)橫紋延伸至參體中部。橫長(zhǎng)栓化疤痕呈線狀。斷面淡黃色,較平坦,有暗色形成層環(huán)。質(zhì)較堅(jiān)實(shí),體硬、粘液性。氣味香,味微甜而苦,入口中能生津。

生曬參:圓柱形,長(zhǎng)3~lOcm,直徑0.3~1.1cm.加工不完全者會(huì)殘留蘆頭或支根及須根痕跡。表面淺褐色或灰黃色。皮較粗,縱皺粗而深,上部及全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯縱紋。橫長(zhǎng)栓化疤痕短粗,多而明顯突起。體較輕、質(zhì)脆。斷面灰白色,平坦,略顯粉性,有菊花紋。氣香而特異,味甘。

2 熒光

種洋參與小枝生曬參在自然光下折斷面色澤呈黃白色或淺黃色,但在遮光條件下用紫外分析儀觀察熒光色澤,二者斷面卻不盡相同。

西洋參:斷面熒光色澤,皮部顯亮藍(lán)白色,木部呈紫色。生曬參:斷面熒光色澤,皮部顯亮藍(lán)白色,木部呈天藍(lán)色。

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